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Wine tour
Rosselba Le Palme vous emmène à la découverte de la richesse des parfums et des saveurs des vins de l'Ile d'Elbe avec ses Wine tours & Experiences.
Le Bon Vin de l’Elbe
L'histoire et les traditions de l'île d'Elbe sont liées depuis des siècles au vin, connu sur ses rives depuis l'époque de la Rome antique. Rosselba Le Palme vous accompagne à la découverte de ce produit d'excellence! Découvrez les produits et les Wine Tours qui sont organisés à quelques kilomètres de chez nous dans une autre structure du groupe Vacanze di Charme, la Tenuta delle Ripalte à Capoliveri.
PASSION ET TRADITION
Tenuta delle Ripalte est situé à 9 km de Capoliveri, à l'intérieur du parc national de l'Archipel Toscan. Une exploitation agricole, la Fattoria delle Ripalte, née en 2000, cultive plus de 15 hectares de vignes à une altitude de 180 mètres sur un sol d'origine volcanique, très aride et riche en minéraux.
La culture de l'Aleatico, le cépage le plus prisé et le plus caractéristique de l'île d'Elbe, a été reprise et est désormais à l’origine d’un vin rosé brut, un vin de paille et une grappa de qualité. Il existe également d'autres cépages méditerranéens tels que le Vermentino qui est utilisé pour produire un vin blanc parfumé au goût prononcé, et l'Alicante, dont les raisins sont utilisés pour créer un vin rouge au fort caractère, harmonieux et élégant.
La culture de l'Aleatico, le cépage le plus prisé et le plus caractéristique de l'île d'Elbe, a été reprise et est désormais à l’origine d’un vin rosé brut, un vin de paille et une grappa de qualité. Il existe également d'autres cépages méditerranéens tels que le Vermentino qui est utilisé pour produire un vin blanc parfumé au goût prononcé, et l'Alicante, dont les raisins sont utilisés pour créer un vin rouge au fort caractère, harmonieux et élégant.
VISITE DE LA CAVE À VIN
Diverses expériences et excursions sont proposées et peuvent être réservées directement en ligne pour enrichir le séjour de tous nos hôtes. Une promenade à travers les vignes, une dégustation de vin avec visite de la cave imaginée par le célèbre architecte et designer Tobia Scarpa, un apéritif sur la terrasse, une excursion en jeep ou en vélo.
Vous pouvez également vous détendre sur la terrasse de la cave à vin qui vous permet de profiter de la vue panoramique sur la Tenuta delle Ripalte, sur les côtes et les îles de l'archipel toscan ou encore visiter le Wine shop où vous pourrez acheter les produits de la Tenuta delle Ripalte pour emporter chez vous un peu du parfum et du goût de l'île d'Elbe.
Vous pouvez également vous détendre sur la terrasse de la cave à vin qui vous permet de profiter de la vue panoramique sur la Tenuta delle Ripalte, sur les côtes et les îles de l'archipel toscan ou encore visiter le Wine shop où vous pourrez acheter les produits de la Tenuta delle Ripalte pour emporter chez vous un peu du parfum et du goût de l'île d'Elbe.
